8 décembre 2013
Précautions SAF
La saponification est un procédé passionnant mais qui nécessite des précautions d'usage:
- portez gants, masque et lunettes de protection pour la manipulation de la soude et de la pâte à savons
- lorsque vous savonnez, ayez toujours une bouteille de vinaigre blanc à disposition. Permet d'atténuer les brûlures en cas de projection de soude sur la peau
- laisser aux savons le temps d'effectuer leur cure et vérifiez le pH avant de les utiliser. Si le savon est caustique, jetez le.
- réserver l'usage du matériel uniquement à la saponnification (ne reprenez pas votre fouet et votre pichet doseur pour préparer un gâteau)
- le calcul de la quantité de soude est très précis et doit être recalculé pour tout changement dans la recette.
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